Me gustaría una relación formal con mi novio, él quiere libertad y disfrutar de la vida

Hola, por favor que alguien me aconseje necesito incluso un psicólogo,
Mi historia es que soy una persona que siempre me costo conocer a un chico y lanzarme a salir y tener una relación.ya tengo 31 años ya son horas de asentar la cabeza y el 33.
Cuando por fin conozco a alguien el chico quiere una relación liberal, es decir estar conmigo pero sin estar como casados, no estar siempre juntos ni llamarse todos los días... Que como tuvo una relación larga ahora quería esperar algo disfrutar un poco más de la vida, antes de eso. Pero no dijo a corto plazo. Y yo no soy precisamente una persona pesada, no le prohibí hacer sus jobis. Llevamos un año, y como me veía en plan pareja pues me freno antes de que fuera a más pues se estaba agobiando y tampoco quería hacerme daño. Como estoy enamorada accedí relajarme pero también le dije que a mi me gustaría que fuese más pendiente que fuera una relación de pareja formal, y no se si aguantare mucho así. Y que tampoco lo paso bien así.
¿MI pregunta es, a alguien le paso eso, puede que sea pasajero y luego se anima a estar como quiero yo?