Reclamación de una instalación pagada en negro

Buenos días,

Recientemente he comprado un lavavajillas para la cocina.Encargue la reforma de la cocina a un paleta que me recomendó un conocido y dejamos el tema de la instalación del lavavajillas para cuando lo comprara.

Una vez comprado, contacté con el y mandó a un persona a realizar la instalación.Por accidente esa persona rasgo un poco el tubo del agua del grifo de la cocina y hay que cambiarlo y parece que es algo complejo porque hay que desmontar el grifo para poder poner el tubo nuevo (lo que va del grifo a la toma del agua).

Quería saber, que si en caso de que el paleta y el chico al que derivó el trabajo se desentendiera del arreglo (de momento el paleta no me coge el telf) puedo reclamarlo legalmente de alguna manera teniendo en cuenta que no tengo factura.

Espero que alguien me pueda ayudar.

P.d: En la mayoría de ocasiones lo barato acaba saliendo caro.