Herencia

Mi tío ha fallecido recientemente.
Estaba casado en separación de bienes.
Tenía unas cinco propiedades al 50% con su mujer a más del domicilio en común.
No tenían hijos y siempre dijeron que habían hecho testamento para que el otro conjugue se quedara con la parte del fallecido en la totalidad.
Pero él ha muerto cuando su madre todavía está viva.
A qué tiene derecho su madre de la herencia?
La mujer de mi tío trabaja en una notaría y dice que en el testamento se lo deja todo a ella, eso es posible? Cómo puede reclamarse y saber cuantas propiedades tenían exactamente?
Y del dinero que había en cuentas, depósitos, etc antes que falleciera y después, qué puede reclamarse?
En caso que la madre del fallecido muera antes de reclamarle nada a la viuda, pueden reclamarlo los otros hijos de la madre del fallecido?
Espero su respuesta.