Pueden denunciarme por opinar negativamente en una web sobre un establecimiento

Hace poco supe de los servicios de un establecimiento por una web o portal especializada en el sector al que pertenece y que no voy a nombrar.
Lo cierto es que la experiencia fue en suma más bien negativa por lo que expresé en dicho portal una opinión negativa sobre el establecimiento, en base a mi experiencia en el mismo. Siempre en tono respetuoso y correcto, pero avisando a futuros clientes de problemas con los que podrían
o pudiesen encontrarse como: la calidad del servicio entre otros.
Pues el propietario ha replicado a mi comentario que me va a denunciar por querer desprestigiar su establecimiento.
Como, ni es mi intención, ni quiero líos, he retirado el
comentario. Pero me siento, mas que estafado, extorsionado.
Mi pregunta es:
¿Realmente me pueden denunciar por publicar una opinión negativa sobre los servicios de un establecimiento?
¿ Si es así, porque los portales sobre hoteles, restaurantes y otros admiten opiniones negativas?
¿Tiene alguna responsabilidad el administrador del portal?
¿ Qué tipo de denuncia sería, penal, civil, injurias…?
En fin: algo surrealista.
Gracias.