No voy a mentirte es complicado porque hay cosas en él que no te gustan, tienes la esperanza que cambie y no será así, él es como es y hay dos opciones o le aceptas tal y como es y sigues adelante aceptando su falta de "romanticismo" o no le aceptas y rompes con él.
Aparte de lo que te he dicho al principio, podría funcionar si dejas de pedir como te he dicho aceptas como es y llevas su ritmo, lento pero seguro, es una persona que lo ha pasado mal en anteriores relaciones y no quiere confundirse de nuevo, ahora hay atracción y empieza haber sentimientos en los dos. El es un 600 y tu un formula1, el 600 nunca podrá ir a 200 kilómetros a la hora, pero el fórmula1 si puede ir a 80, si estás dispuesta a bajar el ritmo puedes continuar y que lo vuestro salga bien, si ves que no podrás lo mejor es cortar ahora que los sentimientos no son demasiado profundos.