Los trastornos alimenticios suelen variar de una persona a otra el como se presentan y el por qué.
La Bulimia no necesariamente implica el vomitar, pero a parte de comer en exceso debe haber una conducta dirigida a eliminar el exceso de comida, ya sea vomitando, haciendo ejercicio en exceso o dejando de comer por largo tiempo.
Y el hecho de que te pases varios días "a penas sin comer" ya puede ser considerado también como Anorexia.
Por lo que me comentas, no me parece que tengas un trastorno compulsivo, pues un comedor compulsivo aunque siente culpa por lo que come no necesariamente hace algo para compensarlo, y actúa de la misma forma con todo lo que come. Mientras que una persona que tiene Anorexia es más selectiva con los alimentos que le causan una "tentación".
Pero, por supuesto, la forma correcta de salir de dudas sobre qué es exactamente lo que te sucede es buscando que te realicen una evaluación completa para que te den un diagnóstico acertado.
También, todos los síntomas que comentas están relacionados, y no sólo por la falta de nutrientes y energía, sino también por la depresión que motiva tu conducta.
Lo que comentas sobre la serotonina y cortisol, por supuesto que puede influir en nuestra conducta y hacernos buscar alimentos que nos hagan mantener nuestros círculos viciosos de Depresión y Ansiedad.
Si consideras que tu problema con la comida es solamente una simple Depresión y/o Ansiedad, pues hasta eso también tienes que atenderlo con un especialista en Psicología para que puedas controlarlo y estar bien.
<div>Lo que te sucede es algo más complicado, que por supuesto que se ha combinado con una Depresión y que ahora te está causando Ansiedad, el problema es que estás buscando la forma de "minimizarlo". Si haces ésto, pueden pasar dos cosas: que continúes de la misma forma, con el mismo problema, sin cambios ni alteraciones; o que llegue a convertirse en algo más grave que ponga en riesgo tu salud, que te cause otras enfermedades, y que tarde o temprano vas a tener que enfrentar. </div>
Es tu vida y es tu decisión lo que haces contigo.
Yo te recomiendo que te atiendas, pero tú decides cuánto quieres aguantar!