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Hola que tal estoy llevando una materia que se llama proyectos y nos dejaron un proyecto a realizar mi proyecto que yo elegí es una pastelería el mini estudio de mercado es una entrevista pero no se si hay algún machote donde pueda yo realizar mi entrevista o guiarme para hacerla no tengo idea de como empezarla ojala me puedas ayudar gracias

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Lo siento mucho, pero no soy experto en este tema. En el tablón publico te podrán informar mejor que yo, lo nuestro son los montajes de locales comerciales.

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