Cambio en nomina

Buenas tardes , mi consulta es que me quieren cambiar el sueldo base de la nómina 1200 € por el mínimo interprofesional que ronda sobre los 700 € y la diferencia pagarla en otro concepto para ganar lo mismo.

Alegan que al no haber convenio de transporte acordado actualmente se acogen al convenio superior a nivel nacional.

¿Pueden hacer este cambio o puedo negarme a ello?

Gracias