Formación

He pensado un buen rato en tu consulta antes de decidirme a contestarla. De hecho la vi antes de ayer, y si me animo a contestarla es fundamentalmente por que no te quedes sin una respuesta.
No me estás planteando nada técnico que pueda responder de una forma específica. Debes entender que esto que te voy a contar es una opinión, y como tal debes tomarla.
En primer lugar, la calidad es un mundo apasionante que afecta a todas las áreas de una empresa, y a todos los niveles. Lo digo por que la calidad es un área de conocimiento o de trabajo, de la cual no hay una buena cultura en este país; motivo por el cual la gente entiende la calidad desde muchos puntos de vista.
Incluyo la empresa para la que trabajas como un punto de vista más. Hay gente que piensa que la calidad es contar tornillos y ver cuantos miden más o menos de unos límites. Otros identifican calidad con ISO 9000. Otros ven calidad como papeleo y burocracia. Otros ven calidad como hacer las cosas bien. Otros ven calidad como control del trabajador. Otros ven la calidad como una herramienta de gestión empresarial. Etc.
El analista de calidad es un perfil de trabajo que dependiendo de estos puntos de vista, tendrá unas funciones y responsabilidades u otras. No sé cual es tu caso, claro. Lo que trato de decirte en esta primera parte es que lo primero que debes tener claro antes de decidir una orientación u otra es lo que tu mismo entiendes por calidad.
Ya se lo que estarás pensando; que difícilmente podrás decidir nada si nadie te dice como se entiende hoy por hoy la calidad. Pues vamos a ello. En concepto de calidad ha evolucionado con el tiempo, desde la inspección, al control, al aseguramiento y a la calidad total. Hoy por hoy, los modelos de gestión de la calidad se orientan a la calidad total, lo que quiere decir que la función de calidad (hacer las cosas bien) es aplicable, como decía antes, a todas la áreas de una empresa, a todos los niveles, y a todos los trabajadores, comenzando por el director general y acabando por el botones. La calidad hoy día está orientada a la mejora continua de multitud de cosas: procesos, productos, satisfacción del cliente, satisfacción del trabajador, conciliación de la vida laboral con la personal, beneficios para la sociedad en general, organización empresarial, etc.
El trabajo fundamental de un analista de calidad es mejorar todo lo dicho anteriormente. Para ello, y como ayuda, existen normas y modelos que pueden ser usados de modo general. La familia de Normas ISO 9000: 2000 es el marco más básico de los sistemas de gestión de la calidad. La ISO 9000 no es la meta máxima, sino todo lo contrario, es uno de los puntos de partida. El modelo de excelencia de la EFQM en un marco mucho más ambicioso de gestión de la calidad total. Los programas 6-sigma, ...
La verdad es que existen normas y modelos en gran cantidad.
Preguntas por dónde empezar. Un punto de partida excelente es la realización de un master en gestión de la calidad de prestigio. Por ejemplo, aquí te pongo el link del master de la EOI, que es una escuela de negocios bastante maja: (http://www.eoi.es/paginasasp/curso_ficha1.asp?ID_CURSO=33) Es un master que cuesta 11.000 euros. Sí, ciertamente es dinero, pero como todo master de prestigio te proporcionará buenos contactos, sobre todo de gente que realmente cree y aplica el concepto de la calidad en su más amplio sentido.
Si quieres asistir a un curso, pero no estás dispuesto a gastar tanto dinero, por una décima parte de lo que cuesta este master encontrarás muchas empresas de formación (por ejemplo www.imf-formacion.com) que te ofrecen cursos master en gestión de la calidad. Obviamente, no es lo mismo, pero sí conseguirás una formación adicio