Soy técnico superior en dietética, ¿Puedo montar una consulta propia sin endocrino?
¿Yo soy técnico superior en dietética y nutrición y quisiera saber si puedo montar mi propia consulta?. He odio y leo que hace falta un medico, endocrino o ser diplomado. Y no se puede montar, saber que otras salidas tengo reales. Te pregunto a ti, porque ya que eres endocrina, me gustaría que me orientes y te informaras si puedo montarla yo sola, y que otras salidas como te dicho antes tendría, puesto que parece ser que no estamos muy bien mirados por los diplomados y realmente no se en que puedo trabajar.
Claro que puedes montar tu consulta, de hecho la mayoría de personas que trabajan en consultas de nutrición no tienen ningún título y tú sí que lo tienes.
Lo que el paciente valora en una consulta de nutrición es, fundamentalmente, que escuches sus problemas y que le des consejos sensatos: algo que él pueda hacer sin cambiar por completo su vida. Si la persona siente que la has tratado bien y que te preocupa su salud, va a regresar a tu consulta.
Otra salida es montar una franquicia de cosas de nutrición (tipo "Naturhouse"). Tienen el problema de que tu sueldo depende al final de la comisión que te llevas por vender sus productos. A veces, por ética, no vas a querer vender determinadas cosas porque tú sabes que no sirven para nada o porque te parecen poco seguras.
Una solución intermedia es montar una consulta con tienda, pero que no sea franquicia, así tienes libertad para vender sólo aquéllas cosas en las que crees. No te preocupes por los proveedores porque, en cuanto vean tu tienda, vas a tener a diario un comercial de una empresa diferente ofreciéndote sus productos.
También hay franquicias para hacer reuniones de grupo tipo "En tu línea", que desde mi punto de vista funcionan bien y ofrecen soluciones realistas a los pacientes. Para eso tendrías que asociarte con más gente y adaptarte al material de la empresa, que puede gustarte o no.
Otras salidas son trabajar elaborando las dietas de comedores sociales, colegios, residencias de ancianos... pero allí lo tienes muy difícil ya que te suelen pagar por hacer de un golpe las dietas de todo el año, es muy poco probable que te ofrezcan un contrato de continuidad, en que tú vas a diario a ver si a la gente le gusta la comida y a hacer adaptaciones.
Sobre todo te insisto en que en este momento nadie te va a pedir un título determinado para montar una consulta (y además, tú sí que tienes un título). Al menos en mi ciudad, es excepcional que las consultas de nutrición dispongan de licenciados, diplomados o endocrinos.
Ahora el trabajo está bastante mal para todos, pero las cosas relativas a salud y nutrición son las que de momento tienen más campo.
Te deseo mucha suerte, ya me contarás qué has hecho finalmente.
Tengo que objetar. Yo también soy técnico superior en dietética y me puse en contacto con la Xunta de Galicia para enterarme de la normativa. Para hacer dietas de colegios, hospitales y demás, tienes que ser licenciado o graduado en ciencias de la alimentación, no llega con el FP ni análogos. Para montar una consulta debes tener, igualmente, título universitario y, además, acaban de oficializar el Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Galicia. Vamos, que tal y como me lo han pintado sólo podemos poner una herboristería, así de crudo. - Lis Kalinka