Episodios de dolor en la boca del estómago siempre de noche

Mi problema es que desde hace ya un año tengo episodios de dolor en la boca del estómago, y siempre de noche.
Me explico, el dolor me sobreviene de noche cuando ya he cenado, pero la hora en que me empieza el dolor varia entre las 22:00 hasta las 06:00. El dolor me suele durar entre una y tres horas, dependiendo. Estos episodios los tengo cada 10 o 15 días.
Cuando tengo el dolor, no tengo ni vómitos ni reflujo, y varias veces (unas 15) he ido al hospital para que me den "algo" para que se me quite el dolor, ya que ni con paracetamol 1 g, ni con nolotil se me ha pasado en casa.
El dolor es como una quemazón, y sube de intensidad, muchas veces me he despertado por el dolor.
Me han estado medicando con Omeprazol 20mg, Ranitidina 150mg, Buscapina 10mg, y también me han recetado Noiafren 20mg.
Las pruebas que me han realizado son, muchos análisis de sangre, muchos electrocardiogramas, 3 radiografías, una ecografía, un ecocardiograma, una gastroscopia, una manometría y una phMetría, todos ellas con un resultado normal.
Ya no se que más me pueden hacer, estoy a la espera, pero estoy un poco desesperado.