Colesterol

Hola
Mi pregunta es cuales son las grasas trans, y qué alimentos la contienen.
Y otra pregunta es si los palitos de cangrejo llevan colesterol.
Un saludo

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Las grasas trans, son grasas modificadas de forma industrial. Básicamente consite en hidrogenar grasas vegetales para modificar su textura y retrasas el enranciamiento. Las margarinas, bollería industrial y snacks son las fuentes más frecuentes.
Respecto a los palitos, si tienen colesterol, unos treinta miligramos por cien gramos de producto

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