Bajar valores de hemoglobina glicosilada.
Angelina75"
Verá, desde el comienzos del mes de enero me realicé un análisis de sangre en el cual tuve de hemoglobina glicosilada un valor de 5'3% y mi médico no le dio la menor importancia pero como me comentó que era para saber si una persona era diabética o no me llamó la atención tener un valor digamos cercano al 6% que es el límite.
Recientemente volví a realizarme un análisis de sangre y tuve un valor de 5'5% lo cuál me alarmó un poco aunque a mi médico tampoco le dio importancia. Lo cierto es que hasta ese tiempo si tomé dulces ocasionalmente pero por lo demás suelo llevar una dieta bastante sana.
Quisiera saber que podría hacer para bajar estos valores de hemoglobina glicosilada. Qué alimentos serían los recomendables descartando los alimentos que tienen azucares.
Normalmente suelo tomar bastante fruta y verdura pero no me fijaba en aquellos alimentos que contenían azúcares, como por ejemplo el pan integral o el queso.
Otros valores considerables son los triglicéridos 114 y el colesterol 217
¿El ejercicio físico ayudaría a bajar considerablemente estos valores? En resumen, quisiera saber que podría hacer para bajar estos valores.
Normalmente suelo caminar durante 1 hora casi todos los días. Añado que soy joven de 20 años, peso 70kg y altura 1'78cm.
Verá, desde el comienzos del mes de enero me realicé un análisis de sangre en el cual tuve de hemoglobina glicosilada un valor de 5'3% y mi médico no le dio la menor importancia pero como me comentó que era para saber si una persona era diabética o no me llamó la atención tener un valor digamos cercano al 6% que es el límite.
Recientemente volví a realizarme un análisis de sangre y tuve un valor de 5'5% lo cuál me alarmó un poco aunque a mi médico tampoco le dio importancia. Lo cierto es que hasta ese tiempo si tomé dulces ocasionalmente pero por lo demás suelo llevar una dieta bastante sana.
Quisiera saber que podría hacer para bajar estos valores de hemoglobina glicosilada. Qué alimentos serían los recomendables descartando los alimentos que tienen azucares.
Normalmente suelo tomar bastante fruta y verdura pero no me fijaba en aquellos alimentos que contenían azúcares, como por ejemplo el pan integral o el queso.
Otros valores considerables son los triglicéridos 114 y el colesterol 217
¿El ejercicio físico ayudaría a bajar considerablemente estos valores? En resumen, quisiera saber que podría hacer para bajar estos valores.
Normalmente suelo caminar durante 1 hora casi todos los días. Añado que soy joven de 20 años, peso 70kg y altura 1'78cm.
1 respuesta
Respuesta de angelina75
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Por los datos que me envías, no veo que tengas problemas de peso, y al parecer tu dieta es bastante sana. El dato de la glucosa un poco alta, puede deberse a lo que comiste la noche anterior a realizarte el análisis. No obstante, y dado que te veo un poco preocupado, te paso la manera correcta de distribuir los alimentos:
1.-Debemos comer más frutas y verduras, yogures y lácteos bajos en grasa y azúcar, (recomiendo pasarse a la leche de soja y sus derivados, mejor tolerados por los humanos-la mayoría de nosotros somos intolerantes a la lactosa-), cereales integrales, carnes magras (ya sabes: sin pasarse, poca carne roja y más pollo y pavo), pescado, ensaladas, sopas y caldos sin grasa, habas, legumbres (lentejas, garbanzos, etc),
2.-Sustituir los carbohidratos refinados o blancos (espaguetis, macarrones, arroz etc) por integrales, sustituir las barritas de cereales, tortas de arroz, frutos secos fritos y galletas de trigo por piezas de fruta fresca. Ojo: menos cantidad no significa eliminarlos como hace alguna gente. Esto no es sano, los carbohidratos son indispensables, y más si se hace deporte.
Ejemplo: Desayuno: una rebanada de pan integral en el desayuno, con una cucharadita de aceite de oliva virgen extra y tomate natural, o loncha de jamón serrano sin grasa. Café con leche de soja o te (sin azúcar, mejor con estevia-endulzante natural de herbolario). También puedes añadir un plato grande de fruta picada si te gusta desayunar mucho y muy temprano.
Media mañana: 2 piezas de fruta fresca, o un yogur de soja, o un café con leche de soja, o un té.
Mediodía: Plato de espaguetis integrales con salsa de tomate casera y queso (nunca con carne picada, tomate y queso. Muy pesado y calórico). Tampoco mezclar arroz y carne. Si no carne o pescado con verduras. Arroz guisado con poca grasa y con verduras. O lentejas guisadas -potaje de lentejas-, pero con verdura en lugar de morcilla, chorizo, tocino, etc., lo mismo para el cocido, judías, etc.
Merienda: Café con leche, o té, o vaso de leche de soja, o 2 piezas de fruta fresca.
Cena:Ensalada verde tan grande como quieras: lechuga, escarola, berros, canónigos, tomate, lechuga, cebolla, aliñada con: poca sal, una cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra, y limón. También te puedes hacer un filete o bistec sin grasa a la plancha, o pescado a la plancha, al vapor o en papillote. O sopa de verduras, o un plato tan grande como quieras de verdura rehogada. Mejor evitar los bocadillos, sándwiches, precocinados, carbohidratos: pasta, arroz, etc por la noche.
3.-Comer menos cantidades, pero más a menudo (lo ideal es cada cuatro horas). Sustituir los refrescos, alcohol (se convierte en grasa de inmediato), y las bebidas azucaradas por agua. Comer sólo de forma muy ocasional: panecillos, tartas, galletas, mantequilla, mayonesa, pasteles, etc. Podemos tener un día libre a la semana, y aprovechar para darnos un capricho. Bebe agua cada vez que tengas sed-es muy importante mantener un nivel de hidratación óptimo-ayuda a controlar el hambre, nos depura, y nos ayuda a eliminar toxinas. Efectivamente, el ejercicio físico ayuda a que tengamos controlado nuestro peso, y nuestros niveles de colesterol y azúcar en sangre, lo que sucede es que si siempre hacemos lo mismo, llega un tiempo que el cuerpo se "acostumbra", y ya no surte tanto efecto, por lo que es recomendable cambiar cada cierto tiempo. Ejemplo: ahora que hace buen tiempo, nadar o hacer bici e ir alternando estas rutinas con las caminatas.
Más información sobre nutrición en mi blog
1.-Debemos comer más frutas y verduras, yogures y lácteos bajos en grasa y azúcar, (recomiendo pasarse a la leche de soja y sus derivados, mejor tolerados por los humanos-la mayoría de nosotros somos intolerantes a la lactosa-), cereales integrales, carnes magras (ya sabes: sin pasarse, poca carne roja y más pollo y pavo), pescado, ensaladas, sopas y caldos sin grasa, habas, legumbres (lentejas, garbanzos, etc),
2.-Sustituir los carbohidratos refinados o blancos (espaguetis, macarrones, arroz etc) por integrales, sustituir las barritas de cereales, tortas de arroz, frutos secos fritos y galletas de trigo por piezas de fruta fresca. Ojo: menos cantidad no significa eliminarlos como hace alguna gente. Esto no es sano, los carbohidratos son indispensables, y más si se hace deporte.
Ejemplo: Desayuno: una rebanada de pan integral en el desayuno, con una cucharadita de aceite de oliva virgen extra y tomate natural, o loncha de jamón serrano sin grasa. Café con leche de soja o te (sin azúcar, mejor con estevia-endulzante natural de herbolario). También puedes añadir un plato grande de fruta picada si te gusta desayunar mucho y muy temprano.
Media mañana: 2 piezas de fruta fresca, o un yogur de soja, o un café con leche de soja, o un té.
Mediodía: Plato de espaguetis integrales con salsa de tomate casera y queso (nunca con carne picada, tomate y queso. Muy pesado y calórico). Tampoco mezclar arroz y carne. Si no carne o pescado con verduras. Arroz guisado con poca grasa y con verduras. O lentejas guisadas -potaje de lentejas-, pero con verdura en lugar de morcilla, chorizo, tocino, etc., lo mismo para el cocido, judías, etc.
Merienda: Café con leche, o té, o vaso de leche de soja, o 2 piezas de fruta fresca.
Cena:Ensalada verde tan grande como quieras: lechuga, escarola, berros, canónigos, tomate, lechuga, cebolla, aliñada con: poca sal, una cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra, y limón. También te puedes hacer un filete o bistec sin grasa a la plancha, o pescado a la plancha, al vapor o en papillote. O sopa de verduras, o un plato tan grande como quieras de verdura rehogada. Mejor evitar los bocadillos, sándwiches, precocinados, carbohidratos: pasta, arroz, etc por la noche.
3.-Comer menos cantidades, pero más a menudo (lo ideal es cada cuatro horas). Sustituir los refrescos, alcohol (se convierte en grasa de inmediato), y las bebidas azucaradas por agua. Comer sólo de forma muy ocasional: panecillos, tartas, galletas, mantequilla, mayonesa, pasteles, etc. Podemos tener un día libre a la semana, y aprovechar para darnos un capricho. Bebe agua cada vez que tengas sed-es muy importante mantener un nivel de hidratación óptimo-ayuda a controlar el hambre, nos depura, y nos ayuda a eliminar toxinas. Efectivamente, el ejercicio físico ayuda a que tengamos controlado nuestro peso, y nuestros niveles de colesterol y azúcar en sangre, lo que sucede es que si siempre hacemos lo mismo, llega un tiempo que el cuerpo se "acostumbra", y ya no surte tanto efecto, por lo que es recomendable cambiar cada cierto tiempo. Ejemplo: ahora que hace buen tiempo, nadar o hacer bici e ir alternando estas rutinas con las caminatas.
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Muchas gracias por la dedicación que le ha prestado a mi pregunta, se lo agradezco mucho y por supuesto intentaré llevar este ejemplo de dieta cada día.
Un saludo cordial.
Un saludo cordial.
