Cartucheras

Buenos días, primero darle las gracias solo por atenderme.
Le explico, tengo 25 años y mido 1.89, hace unos meses pesaba 91 kg pero eso si, estaba rellenito aunque la gente iba diciendo que era un peso correcto para mi estatura.
Hoy día, peso 78 kg y a simple vista estoy bien lo único que se me han quedado un poco de cartucheras. Quiero coger un poco de peso en musculo pero antes de hacer eso me gustaría que desaparecieran las cartucheras. Si pudiera ayudarme.
Muchas gracias y un saludo.
Respuesta
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Por los datos que me envías, no veo que tengas problemas de peso, simplemente pienso que a lo mejor te has "relajado" un poco con la alimentación y el ejercicio físico, pero dado que eres muy joven, te será muy sencillo volver al buen camino. Espero que hayas bajado de peso con supoervisión médica. Como a mí no me gusta que la gente se pase la vida a dieta, por que se que eso no funciona, y que lo único que de verdad da resultados es el cambio de hábitos, a continuación te paso la manera correcta de distribuir los alimentos:
1.-Debemos comer más frutas y verduras, yogures y lácteos bajos en grasa y azúcar, (recomiendo pasarse a la leche de soja y sus derivados, mejor tolerados por los humanos-la mayoría de nosotros somos intolerantes a la lactosa-), cereales integrales, carnes magras (ya sabes: sin pasarse, poca carne roja y más pollo y pavo), pescado, ensaladas, sopas y caldos sin grasa, habas, legumbres (lentejas, garbanzos, etc),
2.-Sustituir los carbohidratos refinados o blancos (espaguetis, macarrones, arroz etc) por integrales, sustituir las barritas de cereales, tortas de arroz, frutos secos fritos y galletas de trigo por piezas de fruta fresca. En tu caso, y para poder eliminar grasa y sustituirla por "fibra" es indispensable que sigas esta recomendación, y que comas menos cantidad de carbohidratos. Ojo: menos cantidad no significa eliminarlos como hace alguna gente. Esto no es sano, los carbohidratos son indispensables.
Ejemplo: Desayuno: una rebanada de pan integral en el desayuno, con una cucharadita de aceite de oliva virgen extra y tomate natural, o loncha de jamón serrano sin grasa. Café con leche de soja o te (sin azúcar, mejor con estevia-endulzante natural de herbolario). También puedes añadir un plato grande de fruta picada si te gusta desayunar mucho y muy temprano.
Media mañana: 2 piezas de fruta fresca, o un yogur de soja, o un café con leche de soja, o un té. Si quieres fibrarte más te recomiendo tomar un batido de proteínas con una o dos piezas de fruta molida.
Mediodía: Plato de espaguetis integrales con salsa de tomate casera y queso (nunca con carne picada, tomate y queso. Muy pesado y calórico). Tampoco mezclar arroz y carne. Si no carne o pescado con verduras. Arroz guisado con poca grasa y con verduras. O lentejas guisadas -potaje de lentejas-, pero con verdura en lugar de morcilla, chorizo, tocino, etc., lo mismo para el cocido, judías, etc.
Merienda: Café con leche, o té, o vaso de leche de soja, o 2 piezas de fruta fresca. Si quieres fibrarte más te recomiendo tomar un batido de proteínas con una o dos piezas de fruta molida.
Cena:Ensalada verde tan grande como quieras: lechuga, escarola, berros, canónigos, tomate, lechuga, cebolla, aliñada con: poca sal, una cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra, y limón. También te puedes hacer un filete o bistec sin grasa a la plancha, o pescado a la plancha, al vapor o en papillote. O sopa de verduras, o un plato tan grande como quieras de verdura rehogada. Mejor evitar los bocadillos, sándwiches, precocinados, carbohidratos: pasta, arroz, etc por la noche.
3.-Comer menos cantidades, pero más a menudo (lo ideal es cada cuatro horas). Sustituir los refrescos, alcohol (se convierte en grasa de inmediato), y las bebidas azucaradas por agua. Comer sólo de forma muy ocasional: panecillos, tartas, galletas, mantequilla, mayonesa, pasteles, etc. Podemos tener un día libre a la semana, y aprovechar para darnos un capricho. Bebe agua cada vez que tengas sed-es muy importante mantener un nivel de hidratación óptimo-ayuda a controlar el hambre, nos depura, y nos ayuda a eliminar toxinas. Con el fin de coger kilos de músculo e ir soltando la grasa, debes retomar el ejercicio físico. Ejemplo: ahora que hace buen tiempo, nadar, caminar a buen ritmo durante al menos media hora diaria, y sería ideal completar esto con una rutina con pesas bien dirigida por un buen monitor, para lo cual es conveniente que te apuntes a un gimnasio. Otra cosa que debes tener en cuenta, es que tienes que ser muy constante, y no esperar a ver resultados de un día al otro, aunque la verdad es que los beneficios del entrenamiento comienzan a notarse desde la primera semana. Te encuentras más ágil física y mentalmente, más contento, más activo, no te fatigas tanto. En fin, los beneficios son múltiples, por lo que es muy importante que hagas que el ejercicio físico sea una costumbre como ducharte, o lavarte los dientes.
Estoy segura de que obtendrás muy buenos resultados. Puedes leer más información sobre nutrición en mi blog

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