Dieta, hidratos de carbono

Bueno estas utilizando conceptos cambiados, en primer lugar debo decirte que los hidratos de carbohonos se clasifican en monosacaridos(azucares), disacáridos y polisacáridos. El organismos los absorbe a nivel de monosacardos, es decir que si te comes una papa, arroz, estos se deben de degradar a monosacarido a través de las enzimas que tenemos en el tracto digestivo, para que puedan ser absorbidas, y se produzca el metabolismo celular, e sus fase, anabolismo y catabolismo. Los cereleales son ricos en hidratos de carbono y las frutas ricas en monosacaridos y disacáridos entre ellos la fructuosa.