Hola, ¿Quisiera saber si puedo comer comida chatarra si hago ejercicios musculares?

Hola, me llamo Cristian Diaz de Chile. Bueno le cuento:
preguntas:
1-) Ahora que hago ejercicios de lunes a viernes y el domingo salgo a trotar,quisiera saber si al menos 2 veces a la semana puedo comer comida chatarra ( como una pizza, papas fritas, tampoco soy una persona glotona) tranquilamente sin engordar mas mi panza ( no tengo mucha panza, pero me sobra y molesta)
Peso 79 kl
Altura: 1.76 M
2-) Quisiera saber como adquirir bien el tarro de proteína, o si después de este tarro me recomendaría otro.
3-) Los suplementos y pastillas hacen mal al hígado siendo que las tomo al tiempo indicado y haciendo ejercicios? ( l-cartinina : 30 minutos antes de ejercicios,; proteína: 30 minutos después de hacer ejercicios con agua) Yo tomo solo esas 2 cosas para que mi hígado no se utilice demasiado en suplementos.
4-) Yo tomo en esas horas mis "suplementos:
l-cartinina : 30 minutos antes de ejercicios,; proteína: 30 minutos después de hacer ejercicios con agua.
- Quisiera saber si estoy bien con esto o si podría añadir otras horas en la cual use la proteína en polvo ( suero).? Según mi peso estaría bien tomarme 37,5 gramos de proteína después del entrenamiento?.
Datos: Yo hago ejercicios de 40 a 1 hora cambiando las rutinas diarias de cada musculo sólo con el peso de mi cuerpo y con mancuernas y 1 vez a la semana al gimnasio.
Espero una respuesta. Saludos Cordiales.