¿Qué régimen de la seguridad social me conviene a efectos de jubilación?

Tengo 55 años. He trabajado siempre por cuenta ajena en multinacionales durante 28 años en el grupo de cotización 01 (soy economista).

En este momento no trabajo pero seguramente empezaré a trabajar por cuenta propia como consultora o traductora. ¿qué debo de hacer en lo que se refiere a la cotización en la seguridad social a efectos de jubilación (me gustaría llegar a la pensión más alta)? ¿en qué régimen puedo o debo cotizar y en que base? ¿cuanto tiempo? ¿Puedo hacerlo intermitentemente? Etc.

Muchas gracias