Duda sobre apellidos extranjeros: NIE y nacionalidad

Me voy a casar con mi novia extranjera:

Pongamos que yo Óscar, mi 1º apellido es: Martínez

Ella Julia, su único apellido es Sirait

Ella en su país Indonesia, sólo usan un apellido y automáticamente al casarse adoptan el del marido y pierden el apellido paterno, así ella en Indonesia quedaría como Julia Martínez (ella lo preferiría así si pudiera elegir)

Tenemos 2 dudas:

1) Respecto a su NIE cuando se lo den, ¿le quedaría como Julia Sirait o puede solicitarlo como Julia Martínez como ella quiere?

2) Cuando 1 año después ella adquiera la nacionalidad española, ¿cómo quedaría sus apellidos? ¿Julia Sirait Sirait?

¿Podría ella cambiarlos a Julia Martínez Sirait? ¿O Julia Sirait Martínez?

Gracias por adelantado