Problemas con Base de Datos Access

Muy buenas, tengo un problema con una base de datos Access y no le encuentro ninguna explicación, por favor, a ver si alguien me puede orientar sobre que camino seguir, muchas gracias, paso a exponer el problema:
Tengo una copia de Base de Datos Access instalada en un pc local, la version del programa es Access2003 (11.8166.8172) sp3, la creación y procedencia inicial de dicha base de datos la ignoro, mi trabajo consiste en previo análisis de la aplicación, añadir diferentes tablas y relaciones entre si y entre las ya existentes, mi sorpresa es que según lo que quiero realizar, me desaparecen las opciones del menú, después de mucho investigar, me han dado pistas sobre el mantener la tecla shift apretada al abrir la base de datos, una vez tengo a mi disposición todas las opciones del menú, he añadido tablas nuevas en dicha base de datos y ahora no me deja relacionarlas con las ya existentes.
He revisado toda la documentación habida y por haber, y no consigo averiguar porque no me deja, no se me ocurre nada, podría tener algo que ver que la base de datos original fuera de una versión antigua y no se hubieran hecho las copias o conversiones correctamente.
Tengo que decir que si creo una base de datos nueva en el mismo pc local, me deja hacer de todo, crear tablas, relacionarlas, crear consultas, formularios, etc.
Muchas gracias por anticipado a quien me pueda orientar sobre este tema, estoy realmente desesperado.