Mostrar imagen en ventana

Que tal,
Lo molesto para ver si puede ayudarme con la siguiente idea.
Lo mejor es empezar con la idea,
es un menú de mi restaurante, tengo un texto estático con el listado de los platos y quiero que cuando me apoye sobre cada nombre del plato me muestre una pequeña imagen ahí mismo en la misma página y que desaparezca cuando cambie a otro plato o directamente deje de apuntar a ese mismo plato.
No se si me explico, pero es un buen comienzo.
Espero dudas
Saludos,
Martin