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Para empezar una página lo mejor es que hagas una tabla con las diferentes celdas donde vayas a meter todo su contenido. Esta tabla, en el menu olciones la alineas en el centro, si quieres que siempre aparezca en el centro del monitor, así no importará desde que resolución se vea ya que siempre se verá en el mismo sitio. En una resolución menor, se verá más espacio a los lados, y con una mayor pues menos, pero esto en realidad no importa demasiado si no vas a usar capas que ocupen gran parte de la pantalla. Lo de que se vea igual en todos los navegadores es otra historia, ya que muchas opciones que se usan normalmente en una página que se ve en el explorer, no salen en netscape, estos serían por ejemplo intercambios de imaginas, acciones con el ratón, y cosas muy específicas y que si quieres hacer una página normal sin demasiadas cosas vistosas, no hay problema ya que se vería igual en todos los navigadores. De todas formas, si quieres mira en el dream las opciones que salen en el menu de diseño>comportamientos, en el símbolo + hay un botón que te lista los comportamientos para diferentes navegadores, ahí verás cuales se ven en todos y cuales en unos sí y en otros no.
Para las fotos, primero con la cámara, hazlas con la máxima resolución posible, ya que luego al reducirlas y retocarlas para que pesen menos pierden un poco de calidad, así que es mejor que pierda un poco de una foto bueno que de una mala ya que el resultado final siempre será mejor. Las imágenes para web siempre en formato gif o jpg, el jpg da mejor calidad, y el peso será muy poco con respecto a la calidad.
Hay muchos programas que te ayudarán a mejorar las fotos para la web, por ejemplo el fireworks, en archivo>asistente de exportación tienes todas las opciones para quitar calidad a la foto y los tiempos aproximados que tardará en cargarse, lo cual es muy útil. Por ejemplo, una foto de 8.97kb tardará 2 segundos en cargarse con un modem a velocidad de 28kbps. También, procura modificar el tamaño de la imagen a como lo meterás en la web antes de hacerlo, pues si metes una foto de 600X800 en el dream y la encojes a 30x40 tu la ves pequeña, pero el tamaño real es 600x800 con lo cual el tiempo que tarde en cargarse será el mismo que si se viera a este tamaño.
No te puedo decir cual es el tamaño máximo que puedes usar, las dos cosas se relacionan, tamaño con calidad, lo que esta bastante bien, poniendo fotos grandes y con buena calidad sería una de 400x500 en jpg con una calidad del 80% con un peso de 17kb tardaría 5 segundos con un módem a una velocidad de 28kbps y ten en cuenta que esa velocidad ya no la tiene nadie, también es preferible poner más páginas con menos fotos que una sola página con un montón de fotos, pues para una conexión lenta se relentizaría mucho todo.
Bueno.

Lo mejor es diseñarla par 800x600 mínimo o 1024 que seria la ideal porque es la que más se usa las imágenes lo más importante es que ocupen poco así que puede u optimizarlas con algún programa o ponerlas de un tamaño razonable que se vean enteras con la opción "si quieres" de poderlas ver en máxima calidad en una ventana aparte, lo que no es obligado. Simplemente las fotos que se vean en la página que estas construyendo sin que aparezcan barras de desplazamiento y no pongas demasiadas imágenes, si pretendes poner muchas imágenes lo mejor es que te generes albums fotoraficos con algún programa como el arles web image creator por ejemplo :D