Convertir dvd a otro

Hola, a lo largo de muchos años tengo varias películas en dvd de la familia, uno de mis hijos me ha dicho que si puede sacar de todas estas películas, los fragmentos correspondientes a cuando hemos ido de vacaciones a lo largo de los años, pero no se que programas utilizar, es decir sacar de las 15 o 20 películas los fragmentos de vacaciones y hacer una sola película con todas ellas
Saludos