Guardar sin base de dato

Holas expertos, nose si estoi en la seccion correcta pero me urge una sugerencia o solucion para mi problema, consiste en lo siguente.
Necesito crear una pequeña web en la que abra un pequeño formulario en el que al darle al botón de enviar guarde los datos para luego mostrarlos, pero no tengo ni idea de como se haría sin utilizar base de datos. ¿Alguien me podría ayudar?. Me valdría si se guardaran en un txt o en un doc y luego poder mostrarlos.
Muchas gracias y saludos.