Rentricciones para windows 98 y windows 2000

vete a Panel de Control\Herramientas Administrativas\Administracion de Equipos\Usuarios Locales y Grupos\Usuarios
Ahí le das con el botón secundario y le das a crear un usuario. LLamalo por ejemplo UsuarioCyber. Luego te vas a la carpeta grupos y te creas un grupo nuevo y no le das ningún permiso a ese grupo. Luego añades a ese grupo ese usuario. Para los programas vete al ejecutable en este caso Iexplore.exe y le das con el botón secundario y te aparecerá una pestaña que pone seguridad pues ahí le das los permisos que quieras. Nada Más.

Cuando es en grupo de trabajo cada pc es autónoma, osea que no existe seguridad centralizada, ahora al momento de compartir carpetas, es en ese instante que se asigna los permisos de usuario, en win98 tienes la opción de compartirlo con contraseña, sin embargo en win2000 esta opción no existe, en win2000 los permisos de usuario se maneja directamente a cada perfil de usuario...
Si lo que deseas es implementar seguridad a cada pc, te recomiendo lo siguiente.
Existe un software llamado freeze, este programa actúa como un congelador, exactamente lo que hace es eliminar todo lo que el usuario ha modificado, creado, suprimido, etc. es muy usado para los cybers... espero haberte ayudado nos vemos.. suerte

Tengo un par de programas localizados, pero no te sabría decir el funcionamiento, porque yo no dispongo de ese servicio. Es cuestión de que tú los compares.
Los he localizado en www.softonic.com.
Su dirección es:
-El primero se llama: Red Watcher 2.0 Beta, puedes mirarlo en esta dirección:
http://www.softonic.com/ie.phtml?n_id=16666
Su pagina original y manual es:
http://www.geocities.com/lalus21h/spanish/index.htm
-El segundo y mucho más nuevo es: CiberControl Pro 5.0
La dirección es:
http://www.softonic.com/ie/14856
El primero es totalmente gratuito, pero el segundo es una demostración.
Si decides por el segundo (no se su precio) lo puedes encontrar con crack en el programa de descarga emule. Así te será totalmente gratuito, pero primero te aconsejo bajar la demo y probarlo y si quieres luego bájatelo del emule y será totalmente funcional.
Un saludo y espero haberte servido de ayuda.
Si tienes dudas sólo tienes que preguntar.

Entra en softonic.com allí encontraras todo tipo de programas para esos propisotos también hay varios para internet-cafés.

en esta pagina te vienen programa que la gente usa para gestionar cibercafes pero aun no he probado ninguno http://www.softonic.com/buscar.phtml?search_string2=ciber&donde=nombre&image.x=0&image.y=0&plat=1&cat=82
tambien deberias mirarte esta otra que es para lo de las restriciones
http://www.softonic.com/index.phtml?modo=2&n_id_plat=1&n_id=1931

Se de un programa que se llama Winguard que sirve para poner restricciones en las aplicaciones.
Fíjate si lo encuentras a ver si te sirve.
No tengo ahora una dirección para darte de donde bajarlo pero si no lo encuentras avisame y lo busco.
Suerte