Días entre fechas

Hola experto: muy sencillo, necesito calcular los días entre 2 fechas, ejemplo: el empleado empezó a trabajar el 01/01/2011 y termino el 31/01/2011, el total de días trabajados es 31 pero si yo resto la fecha final a la fecha de inicio obtengo 30 y yo necesito obtener 31! ¿Qué puedo hacer?