Motor de lavadora con condensador

Con un motor de lavadora antigua (motor con condensador) que funciona a 220 voltios, me he construido una lijadora para madera.

Mi problema es que necesito poder variar la velocidad de giro ya que algunas maderas según su dureza se calientan mucho y la superficie lijada se quema. De las dos velocidades que tiene el motor (lavado y centrifugado) una resulta pequeña y la otra es excesiva.

He construido algunos circuitos electrónicos, pues alguna experiencia tengo en la construcción y soldadura de los elementos en el circuito, pero nada más, en lo concerniente a la teoría de la electricidad soy analfabeto total.

Cuanto más busco por internet, más confuso estoy debido a mi ignorancia.

¿Puede usted ayudarme?.