Me quiere cobrar más de lo acordado en el presupuesto, por devolver cosas mal echas.¿Puede?

Fuimos a una decoradora para hacer una reforma en casa, armarios, papel,friso ....una hueco de escalera iba forrado con paneles simulación piedra. Nos mide y presupuesta 28m de piedra a 100€ acordamos todo verbalmente y el plazo para acabar era finales de septiembre. Cuando vuelve a medir para pedir dice que se ha equivocado y son 40m de piedra a lo que le decimos que no lo ponga que nos sale muy caro para lo que es. Ella echa sus cuentas y nos lo deja al precio de antes,2800€,a finales de septiembre las obras aún están a mitad y tenemos que volver a casa, nos encontramos con papel de paredes mal puesto y con brillos de la cola que no se va, un armario que no es el pactado de una fabrica de muebles como nos dijo, es una imitación echa por un carpintero,una librería que no tiene las medidas acordadas, la piedra de dos tonos y encima en los paneles los mas claros son de una marca y los oscuros de otra,y muchos más fallos. Le decimos que ese armario de lo lleve y la librería, que acabe lo empezado y lo que no esta empezado que ya no lo traiga. Al decir eso dice que nos tendrá que cobrar los 40m de piedra . Después de mucho negociar llegamos a un acuerdo donde nos coloca un friso que le acaba de llegar, la piedra la deja a 2800€ y pagamos papeles mal puestos, mano de obra de un fontanero y algún remate no acordado inicialmente y muebles que no están como se dijo se los lleva y no se pagan y un capitone que iba en una pared y nunca llega que no lo traiga ya . Aún no han venido a por los muebles y nos llama su abogado después que pensábamos que habíamos acabado para decirnos que nos descuenta el armario de 2000€ a 1000€ y que nos lo quedemos y el capitone que ya lo tienen echo también , qué sino irán a juicio y tendremos que pagar todo hasta la piedra que hay de más. ¿Eso se puede hacer? Aunque no haya contratos hay acuerdos verbales y presupuestos iniciales ¿qué derechos tenemos nosotros?