Física termodinámica= si se mezcla café, agua, hielo, leche y vapor, cuál es la temperatura final del sistema si...

Si se mezcla café, agua, hielo, leche y vapor, cuál es la temperatura final del sistema si

café: masa: 200g, cp= 5 cal/gºc, T inicial= 2ºC

agua: masa: 300g, cp=1 cal/gºc, Tinicial= 10ºC

hielo: masa: 20g, cp= 0.5  cal/gºc, cl  80 cal/gºc, T inicial= 5ºC

leche: masa: x, cp= 4  cal/gºc, T inicial= 80 ºC

vapor: masa: 100g, cp= 0.5 cal/gºc, cl: 540 cal/gºc, T inicial= 170ºC

a) Cuál es la masa de la leche

b) Será posible una temperatura final de 90 ºC

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·

Creo que falta algún dato, o la temperatura final o la cantidad de leche.

ah, con una temperatura final de 90ºC

Si, pero eso es el apartado b donde pregunta si es posible esa temperatura.

Para la pregunta primera que es la temperatura final haría falta la cantidad de leche. Y para el apartado a que es la cantidad de leche haría falta la temperatura inicial.

Yo creo que nos tendrían que dar un temperatura final distinta de 90 para asi poder calcular la cantidad de leche y que la pregunta inicial sobra.

Puedes revisar bien del todo el enunciado y escribirlo de principio a fin. Es que a veces se hace un lio si está repartido entre el título de la pregunta y el enunciado.

Perdón decía

"Y para el apartado a que es la cantidad de leche haría falta la temperatura inicial."

Y es:

Y para el apartado a que es la cantidad de leche haría falta la temperatura final.

lo que pasa es que no me dan ninguno de los dos datos, entonces creo que sería solo hallar la masa de la leche con una temperatura final de 90ºC

Calculamos las calorías que tiene cada cuerpo sobre 0

cafè   = 200 · 5 · 2   = 2000 cal

agua = 300 · 1 · 10 = 3000 cal

hielo=

El hielo no puede tener 5ºC ya que mientras no se acabe de fundir estará a 0º, si estuviera a 5º ya sería agua.

¿No serán -5ºC?

tienes razón es -5ºC

cafè                   = 200 · 5 · 2     =      2000  cal

agua                 = 300 · 1 · 10    =      3000  cal

hielo hasta 0º = 20 · 0.5 · (-5) =         -50  cal

fusion hielo    = 20 · 80           =     -1600  cal

leche                =  x  · 80 · 4      =        320x cal

vapor hasta 100º = 100·0.5·70 =    3500 cal

licuación vapor  = 100 · 540 =     54000 cal

agua hasta 0        = 100 · 1· 100 = 10000 cal

----------

TOTAL calor inicial 70850+320x cal

El peso de las materias es:

200+300+20+x+100 = 620+x

Que está a 70ºc

Luego el calor final es

70(620+x) = 43400 + 70x

·

El calor inicial y final debe ser el mismo.

70850 + 320x = 43400 + 70x

250x = - 27450

x = - 109.8 g

Luego no se puede dar esa temperatura de 90º, haría falta una cantidad negativa de leche, absurdo.

·

Y eso es todo.

Muchas Gracias

Espera, está mal. Pero ahora no puedo corregirlo, dentro de unas horas lo haré bien.

Lo que hay que hacer es ver cuántas calorias necesita cada elemento para llegar a los 90ºC o de cuántes necesita desprenderse. Dichas cantidades deberán ser iguales.

café: masa: 200g, cp= 5 cal/gºc, T inicial= 2ºC

agua: masa: 300g, cp=1 cal/gºc, Tinicial= 10ºC

hielo: masa: 20g, cp= 0.5  cal/gºc, cl  80 cal/gºc, T inicial= 5ºC

leche: masa: x, cp= 4  cal/gºc, T inicial= 80 ºC

vapor: masa: 100g, cp= 0.5 cal/gºc, cl: 540 cal/gºc, T inicial= 170ºC

·

El café necesita 200·5(90-2)    = 88000

El agua necesita 300·1(90-10) = 24000

El hielo necesita:

Para llegar a 0ºC  20·0.5·5        =       50

Para fundirse 20·80                   =  1600

Para llegar a 90ºC    = 20·1·90  =   1800

La leche necesita    x·4·(90-80) =    40x

Y el vapor es el único que puede dar calor

Para llegar a 100ºC  100·0.5·(-70)    =   -3500

Para licuarse             100·(-540)        = -54000

Para llegar a 90ºC    100·1(90-100)  =   -1000

Vamos a sumarlo todo, tiene que dar 0

88000+24000+50+1600+1800+40x-3500-54000-1000=0

115450 + 40x - 58500 = 0

40x + 56950 = 0

40x = -56950

x = -1423.75

Con lo cual no solo es imposible sino está más difícil que en los cálculos anteriores.

Y eso es todo. Era raro el eneunciado, estoy seguro que tenía otra parte en la que había respuesta donde la temperatura final era menor.

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