El ajo negro, según dice tiene más propiedades que el normal?

El ajo negro, según dicen tiene más propiedades que el normal, potencian 10 veces su efectividad, ¿qué tan cierto es esto?...

En realidad el ajo negro es el mismo, pero lleva una especie de tratamiento en hornos especiales., ¿Qué tan cierto es esto?

Gracias

Víctor