Exportar a CSV o TXT contenido tabla BD MySQL, pero en Unicode.

Hola,
Espero explicarme bien, no soy profesional, sino un usuario. Todo bajo Windows 7 y Workbench, aunque también he probado desde la línea de comandos de MySQL.
He creado una BD que contiene una sóla tabla. La tabla contiene sus columnas y registros correspondientes. Y ahora lo que quiero es exportar tanto las columnas como los registros a un fichero de texto con condificación Unicode, y lo consigo. Pero tras ver el fichero con el Notepad++, me indica que la codificación es UTF-8 sin BOM. Y lo que necesito es que sea Unicode
Lo fácil es abrir el fichero exportado con el bloc de  notas y  guardar como Unicode, pero quiero ahorrar ese paso. O desde Notepadd++ cambiando la codificación y luego guardar.
Conclusión: necesito exportar a TXT o CSV pero con codificación UCS-2 little endian, que es la que observo tras guardar con el bloc de notas.
Gracias y espero no haber dicho muchos disparates