¿En qué región y en qué ambiente lo encontraron? No sé lo que es —la ornitología no es mi fuerte— pero es un pollo de un ave relativamente grande. Ha tardado sólo unas semanas en alcanzar esa talla, y eso no se logra comiendo lechuga. Incluso las aves herbívoras tienden a criar a sus pollos con alimentos animales. Yo probaría a darle pescado (por ejemplo, boquerones, o tiras de un pez mayor), o pedazos de carne. Las aves carnívoras son engullidoras, tragan animales enteros o trozos grandes.
Por otro lado, no creo que valga como mascota. Lo mejor es que busquéis un grupo de voluntarios o un servicio público que recoja animales salvajes-silvestres; buscad en google «recogida de animales» con el nombre de la ciudad, comarca o provincia. Suerte.