Cambio de contrato fijo indefinido a fijo discontinuo

Trabajo en una empresa que da servicio de restauración a colegios y otras entidades. Soy fijo indefinido a jornada completa y mis compañeros son fijos discontinuos. Me hablan de las bondades de su contrato porque durante el tiempo en que el colegio está cerrado en verano (2´5 meses) ellos están cobrando del paro y me dicen que su sueldo no baja significativamente mientras que disfrutan de unas largas "vacaciones" (sus vacaciones "reales" son los días de navidad y semana santa).

La cuestión es que me estoy planteando la posibilidad de cambiar mi contrato a fijo discontinuo y me pregunto si me interesa en cuanto a mi seguridad laboral.