Kcalorias, comer teniendo en cuenta a estas.
Hace unos días me surgieron unas cuantas dudas con respecto a las kcalorias que ingerimos diariamente. En verano, noté que había subido unos cuantos kilos de más y se debía a la mala alimentación que estaba teniendo. Casi todos los días consumía galletas con chocolate, paquetes de papas, etc., debido al estrés que sufría por la universidad. Y fue entonces cuando decidí modificar mis hábitos alimenticios y empecé a comer bien (menos los fines de semanas que es cuando me permito comer comida basura) Sin embargo, he bajado demasiado, y es que me he dado cuenta de que consumo menos calorias de las que debiera. Hay días que incluso me faltan por consumir 400kcal, y aunque si es cierto que el fin de semana me paso y supero el numero de calorías en un porcentaje muy grande sigo bajando de peso. Quiero dejar de bajar y mantenerme por lo que me he descargado una aplicación en la que te va contando el número de calorias que vas consumiendo a lo largo del día para llegar a tu meta (La utilización de la aplicación solo es temporal, solo es para conocer y saber como debo comer diariamente). Lo cierto es que me han surgido varias dudas como por ejemplo. ¿Si consumo el número de kcalorias que debiera cada día, me mantendré en mi peso aunque el fin de semana tenga algún que otro exceso? ¿Es cierto que mantenerte en tu peso solo se trata de saber las kcalorias que consumimos al día, da igual lo que comamos? Por ejemplo, si hoy decido comerme una hamburguesa de 500kcal, papas fritas de 300kcal, un vaso de colacao de 260kcal, 5 galletas que en su conjunto tienen 350kcal y un zumo de 50 kcal. Que en su total suman 1.460 kcalorias, 110kcal menos de las que debiera consumir ya que segun mi altura, edad (20 años) y peso tengo que consumir 1.570 kcal, ¿mantendría mi peso aunque mi alimentación no fuera la acertada ya que incluye alimentos insanos como la hamburguesa y las papas fritas? No quiero decir que me vaya a volver loca contando las kcalorias para consumir todos los días comiendo comida basura dentro de las kcalorias que deba, simplemente es una curiosidad que me ha surgido ya que, como dije anteriormente no quiero bajar ni subir, simplemente mantenerme.
1 respuesta
Muy buena tu pregunta, y no, no es que te vas a volver loco, aunque mucha gente, así lo piensa, pero seguro que no tienen tu peso, sino mucho más. No es mala idea contar calorías, hay profesores de altísimo nivel, que lo recomiendan, desde la época en que no había internet, en libros, hasta ahora en los medios, como en la actualidad, en que especialistas hablan precisamente, de eso. El tema es muy largo, te daré algunos detalles, para empezar. Una alimentación sana requiere equilibrio en sus elementos básicos, comer sano, no pasarse de las calorías o consumir las correctas. No todo es caloría, lo demás, importa también. Equilibrdo llamo una distribución aproximada de h. de carbono (glúcidos) 50/55% , resto mita proteína mitad grasa, sobre esto, veras algunas diferencia de opinión, es eso en promedio. Grasa al menos si la persona come carne y demás, que incluya una tercera parte de grasa de origen vegetal. Hidratos, preferir complejos como verduras y frutas y no chatarra dulces etc. y cereales integrales, entre otros. Comer sano es simplemente utilizar más elemento natural, frutas y verduras, hortalizas, frutos secos, semillas, evitar en lo posible todo lo refinado, de panadería repostería dulces chocolates, y demás. En suma, algunas golosinas son nada más que algo de grasa, no siempre de buena calidad, azúcar refinada, nada de valor nutritivo, mucha calorías, y algo de h. de carbono simple:mucha clorias, poco alimento, en síntesis, muchas calorías, poco valor como alimento. Y por ultimo, aun comiendo sano y equilibrado, si se pasa de las calorías, se sube, si se ingiere de menos, se baja. Teniendo en cuenta esto se puede mantener el peso. De acuerdo a lo que preguntas, es cierto, si una persona como por ej. muchas galletitas y dulces con las calorías que requiere su peso, y solo consume chatarra, lo mantiene, pero a costa de su salud, podría llegar a tener por ej. problemas con los h. de carbono, y llegar a desarrollar una diabetes, colesterol, etc. Si un día a la semana te pasas de calorías, lo conveniente es tratar de equilibrar en los días siguientes, eso es algo que mucha gente hace, lo que no es bueno, es por ej. un fin de semana comer en exceso, por que después es más difícil bajar eso que se acumulo de más. Sds.
