Dado que es el diferencial el que te salta, tiene que ser un problema de derivación a tierra.
Antes de continuar, quería hacerte una pregunta: ¿Tienes vitrocerámica y está conectada a la misma línea del horno o el horno tiene su propia línea y por lo tanto también su propio magnetotérmico? Te comento esto porque aunque el fallo, lo más seguro es que esté en el propio horno, como ya te ha comentado otro compañero, si la línea esta mal diseñada podría también ser esta una causa (aunque esta seria más probable atribuirla a un salto de magnetotérmico). Si la línea es compartida entre horno y vitrocerámica esta posible avería ya quedaría totalmente descartada pues si no también te saltaría con la vitro y como no has comentado nada de ello...