Sigue existiendo obligación de resultados aunque se haya firmado consentimiento medico que dice que pueden no obtenerse

Tengo dudas respecto a contratar un informe medico-pericial o no ya que he estado con dos peritos, uno me dice que si hay caso y que se podría pedir 50000-60000€ (este es perito cirujano estético) y otro me dice que no hay caso (perito cirujano general con master en estética). El primero dice que si se ha realizado mal la operación y que han quedado irregularidades, además de asimetría y la fibrosis, y que se puede defender en juicio pese al consentimiento medico informado que firme en el que aparece que pueden quedar irregularidades y que no se responsabilizan en general del resultado(pone que no tiene porque quedar simétrico, que pueden existir irregularidades y que no tiene porque haber resultado). El otro perito dice que al estar ese consentimiento firmado yo les he exonerado de tener una obligación de resultado ya que sabia que podía no funcionar,... En mi defensa a mi simplemente me dieron esos papeles antes de la operación y los leí por encima antes de firmarlos ya que estaba nerviosa antes de la operación, y el medico tampoco me lo explico, de hecho cuando en la lectura superficial que hice del texto vi lo de que no se comprometían ni a que quedara asimétrico le pregunte a la chica que estaba en recpcion (donde yo esperaba) si eso significaba que si quedaba mal no me lo iban a arreglar, me dijo no no te preocupes, si quedara mal se te retocaría eso es más que nada para que estéis informados... Por lo que no me preocupe mucho más porque tampoco imagine que me dejaran tan mal ni se quisieran hacer cargo. El caso, habiendo firmado ese consentimiento ¿tengo derecho a reclamar un resultado o perdería el juicio? Los hechos de la operación y demás son los siguientes:

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Me hice una liposucción de cartucheras hace dos años, pero no quedaron simétricas ambas piernas. Después de eso me hicieron dos retoques, pero aun así siguen sin quedar simétricas, ya que cada vez me han ido retocando una de las dos piernas, y luego la otra no queda igual. Una de las veces además no lo hicieron bien, ya que he consultado en otras tres clínicas y al parecer el aspirado fue demasiado agresivo por lo que me ha quedado fibrosis y es inviable retocarlo mediante laser debido a esa fibrosis, es necesaria una miniliposuccion de nuevo de la pierna izquierda. Esto me lo han confirmado ya en otras tres clínicas, ya que en la mía donde me opere me dicen que no están iguales porque la izquierda (la que es más grande que la otra y tiene fibrosis y demás) tiene diferente estructura, pero que me operariann pagando yo los gastos aunque no me aseguran que quede bien. En la ultima clínica que estuve me dijeron que deberían hacer esa miniliposuccion no ya solo porque están asimétricas sino porque tengo fibrosis en la pierna izquierda debido a que no lo hicieron bien el aspirado, y es la única forma de que esa fibrosis se quite. Ya que al aspirarlo de nuevo (esta vez bien), se romperá esa fibrosis y eliminara para que cicatrice correctamente, ya que sino me seguirá causando molestias (tengo como bultos duros debajo de la piel, e incluso me molestan cuando me tumbo mucho rato de ese lado, por ejemplo al dormir).