Deduzco que no tienes experiencia en las "tareas programadas" de Windows. Si la tienes, pido perdón por la deducción y solo tendrías que crear un BAT que haga la copia que necesitas e incluirlo como tarea programada.
Si estoy en lo cierto me resulta más fácil, creo, enseñarte a usar el comando AT de MSDOS que enseñarte a usar las tareas programadas. En todo caso te recomiendo que aproveches para busarte documentación sobre ellas porque se trata de una herramienta muy útil.
Supongamos que tienes un BAT (de nombre COPEXCEL.BAT) que hace la copia que necesitas, un BAT con una serie de comandos tipo:
copy /y "c:\carpeta 1\ejemplo 1.xlsx" "e:\Carpeta de red\"
Para programar la ejecución todos los días de la semana a las 23:00, entras en una ventana CMD y tecleas:
At 23:00 /every:L, M, Mi, J, V, S, D "c:\CarpetaBat\copexcel.bat"
Esto si tu sistema operativo está en español. Si estuviera en inglés revisa la sintaxis tecleando en una ventana CMD el comando
at /?
Supongo que sería bueno incluir en el BAT de copia algún control de ejecución. Por ejemplo escribir en un archivo de texto, digamos copylog.txt algo como
Echo %DATE% %TIME% Copia realizada >> c:\CarpetaBat\copylog.txt
Si tienes alguna duda puedes preguntar.