¿Soy español, me contaron todo sobre la descendencia?

Mis abuelos se apellidan *Córdoba*, pero uno de mis abuelos se cambio el apellido a *Perez*, que es el padre de mi papa, *Pérez* se apellidaba la tía de mi abuelo, entonces cuando nació mi padre, tuvo el apellido *Pérez*, pero yo como hijo no, entonces mi padre me dijo que cuando quiera puedo cambiarme el apellido a *Córdoba*, Mi apellido en sí es *Perez Romero*, soy de test blanca ojos claros entre verde y cafe clarito, De echó el hermano de mi padre habla como español *No recuerdo de que zona eran de España*, pero en sí, mi padre me puso el nombre *Jardiel* Según que es un apellido español pero aquí en México lo aceptaron como nombre, esa parte de mi padre llegó a México por las cuestiones petroleras y ejercito, ¿Soy desendencia española? Tengo mucha duda de eso de pequeño, mido 1.80