Como vender frutas y hortalizas a europa ?

Me llamo Alex y tengo 24 años. Resido en Granada y tengo un amigo viviendo en Londres, trabajando en una empresa, repartiendo frutas y hortalizas a los restaurantes y hoteles. Me ha ofrecido que entre los dos, compremos frutas y hortalizas en España a medias y enviárselas a Londres para que él pueda venderlas y así ahorrarnos los intermediarios y ganar algo nosotros, la empresa dispone de una Almacén frigorífico y el jefe esta dispuesto a dejar que deposite los palets ahí . Me ha dicho que tiene suficientes clientes, como para que esto funcione de momento. Actualmente estoy trabajando y mi pregunta es : ¿Puedo comprar hortalizas y mandárselas a Londres para que él las venda? ¿O tengo que estar dado de alta como autónomo? Aparte del transporte, ¿tendría qué pagar algún impuesto adicional en España o Inglaterra? ¿Ustedes qué me aconsejan? ¿Cómo debería hacerlo?