Tiempo de exposición al gluten para hacer las pruebas de celiaquía

Tengo una familiar que ha estado un año haciendo una dieta sin gluten, y ahora va a hacerse las pruebas de celiaquía. Para ello debe volver a introducir el gluten en la dieta. ¿Cuánto tiempo debe estar expuesta al gluten para que el resultado de la prueba sea fiable? Hemos leído que si la exposición es corta puede dar un falso negativo, pero no especifican cuanto es "corto" ¿dos semanas? ¿Dos meses?