Silvia Fernández

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Tiempo de exposición al gluten para hacer las pruebas de celiaquía

Tengo una familiar que ha estado un año haciendo una dieta sin gluten, y ahora va a hacerse las pruebas de celiaquía. Para ello debe volver a introducir el gluten en la dieta. ¿Cuánto tiempo debe estar expuesta al gluten para que el resultado de la...
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