Consulta factura asociación sin animo de lucro

Tengo una escuela de baile donde cada año apuntamos los grupos a competición. La questión es que al hacer las inscripciones de los campeonatos, los padres me pagan a mi ya que nosotros hacemos la inscripción grupal. Al pagarme a mi tengo que darles un recibo con el cobro y declararlo... Luego hacemos una transferencia a la organización con el pago e inscripción. El caso es que yo como escuela tengo que declarar el iva por el cobro realizado pero la organización no me da factura del pago realizado pues alegan que son asociación sin animo de lucro.. ¿es correcto? De ser asi cada vez me tengo que comer el iva de estos eventos>? Graciasssss