¿Como tributar los ingresos agrarios extraordinarios?

Estoy jubilado parcial y he tenido por primera vez unos ingresos de 800€ por venta de aguacates producidos en mi campo. Esos aguacates se vendieron a un comerciante que a su vez tiene que declarar esa compra.

Quisiera saber que he de hacer para extender una factura y tributar por IRPF e IVA.