Sí puedes, pero no en un control "imagen" (se verá una imagen fija, no la animación), sino en un control "navegador web".
Para que te cambie el gif con cada registro, has de programar el evento "Al activar registro" del formulario con un código como éste (si tu campo se llama GIF y el explorador ExploradorWeb, y en el campo guardas solo el nombre del archivo sin extensión)
Dim miRuta As String
miRuta = "C:\Users\Feromonas\Pictures\GIFs"
Me.ExploradorWeb.ControlSource = "='" & miRuta & "\" & Me.GIF & ".gif'"
Por otro lado, si la ruta depende de la ubicación de la BD (por ejemplo la carpeta GIFs está en la misma carpeta que la BD), puedes hacer:
Dim miRuta As String
miRuta = Application.CurrentProject.Path
Me.ExploradorWeb.ControlSource = "='" & miRuta & "\" & Me.GIF & ".gif'"
Has de tener en cuenta cómo se forma la cadena que se pasa como origen de control al explorador web: un signo igual (=), seguido de comilla simple ('), la ruta completa al archivo con su extensión y otra comilla simple al final.
Si por lo que fuera tu ruta contiene comillas simples, has de usar Replace para cambiarla por doble comilla simple, por ejemplo:
Const miRuta As String = "D:\Svein's Docs\Mis imágenes\Animados\"
Me.ExploradorWeb.ControlSource = "='" & Replace(miRuta, "'", "''") & Me.GIF & ".gif'"
Te dejo un ejemplo (sin control de errores) para que lo veas en funcionamiento: http://filebig.net/files/WHzdKSez6c
Un saludo.
bit.ly/ForoNkSv