I. Hola Alintegra, creo que para hacer la instalación que desea suele emplearse un sistema de dos electroválvulas junto a dos termostatos, estos se instalarían en cada planta de la casa y actuaran sobre la electroválvula que corresponda, pero en verdad ignoro por completo el proceso específico para realizar la instalación.
Si lo desea, mientras recibe la contestación de un experto, podría revisar estos enlaces con diversas consultas que comparten este tema y tutoriales, por si pudiesen serle de utilidad, ojala tenga suerte.
Calefacción 2 circuitos
Conectar dos termostatos a un circuito.
Caldera con dos termostatos
http://www.domoticadomestica.com/foro/index.php?topic=2337.0
https://yoreparo.com/industria/automatizacion/preguntas/1146234/diagram-electr-para-1-caldera-con-2-termostatos
Caldera con dos termostatos
Cómo hacer dos circuitos independientes de calefacción con dos termostatos