Baja voluntaria y no me pagan la liquidación

Soy española. Trabajaba de teleoperadora y me di de baja el 15 de enero. Tenía un preaviso de 15 días que incumplí, y firmé la liquidación (sin finiquito, sólo con los días trabajados). Estamos a 8 de febrero y no lo he cobrado. Según mi convenio al no haber cumplido el preaviso tienen 15 días para pagarme, cosa que no han hecho. ¿Qué debo hacer?