Incumplimiento convenio colectivo Textil y de la confección

Trabajo en el sector textil, y mi empresa está acogida al convenio colectivo del textil y la confección; la empresa se salta el convenio... ¿a quién recurrir para que no sea así? ¿Se puede reclamar en algún sitio?

Lo de esta vez en concreto ha sido que nos dicen que los días de libre disposición están dentro de los de vacaciones... Cuando en el convenio yo veo que hay clarísimo un articulo que dice que tenemos días de libre disposición...