Certificados empresa: prestación contributiva, funcionaria interina

He trabajado desde el 4 de junio del 2018 hasta el 14 de junio del 2019 en la Universidad de Sevilla en calidad de funcionaria interina. Actualmente he tramitado la prestación contributiva con los certificados que remitieron a fecha de cese, 14 de junio.

Planteamiento: tengo pendiente una nómina de regularización a finales de julio, en la que se incluirán conceptos retributivos: paga de verano, parte proporcional de la paga de navidad (enero - junio), y la parte proporcional a un complemento de calidad. Esos conceptos no están incluidos en los certificados enviados al SEPE.

1ª duda: los certificados que se envían son los correspondientes a los últimos 6 meses, ahí está el "quid" de la cuestión, ¿esos 6 meses se empiezan a contar desde el 14 de junio (mayo, abril, ...), o desde julio (julio, junio...); expresado de otro modo, tendría opción legal de reclamar a RRHH US el certificado de julio, y así quedarían incluidos (los conceptos retributivos) en las prestaciones mensuales?

2ª duda: ¿De los conceptos mencionados en el 2º párrafo cuáles son objeto de cotización a la Seguridad Social y cuáles no?