Esto es lo habitual:
https://es.aliexpress.com/item/32948610763.html?src=google&src=google&albch=shopping&acnt=494-037-6276&isdl=y&slnk=&plac=&mtctp=&albbt=Google_7_shopping&aff_platform=google&aff_short_key=UneMJZVf&&albagn=888888&albcp=1633820309&albag=63890294393&trgt=539263010115&crea=es32948610763&netw=u&device=c&gclid=Cj0KCQjwrrXtBRCKARIsAMbU6bFc0d0BVDqqguqJYy0Gz1Y0zECz9yNFxTAriB7ak2LsBizz7KTn0eMaAln9EALw_wcB&gclsrc=aw.ds
Estos son de 2A con lo que a 230V son unos 500W puedes cogerlo de 1A dado que 1A ya son 230W y si la campana es de 210W no debería fallar por Amperaje.
La temperatura, lo normal es unos 100ºC Si lo coges de 140ºC el fusible no te volverá a fallar pero si pasa algo seguramente quemaras el motor. Si lo coges de 95ºC seguramente te tocara cambiar más veces el fusible térmico por agotamiento del mismo.