¿Puedo examinarme en la EBAU de una asignatura que no he cursado en Bachillerato?

Quiero examinarme en la EBAU de Castilla y León de una asignatura que no he cursado en Bachillerato porque he hecho el de Humanidades y quiero examinarme de una de Ciencias. Es para subir nota porque lo tienen en cuenta en la Universidad a la que quiero ir