Agua fría a los 5 min. En caldera Chaffoteaux Maury Niágara Delta 24CF

Tengo una caldera Chaffoteaux Niágara Delta 24CF. Resulta que a los 5 o 6 minutos de ducharse el agua baja de temperatura, hasta el punto que con el grifo abierto solo para el agua caliente sale el agua fría/templada. Le hemos preguntado a la empresa que nos hace el mantenimiento y nos dicen que en esa caldera al tener acumulador es algo normal. Supuestamente, es provocado porque se acaba el agua del calderín y tiene que volver a calentarla. Mis vecinos tienen la misma y me comentan que a ellos también les pasa. La diferencia es que ellos son 4 y nosotros solo 2 y de verdad, no veo muy normal que no dure más de 5 minutos el agua caliente. Lo que más me extraña es que si te quedas sin agua, cierras el grifo durante un momento (5 min o así) y ya tienes agua caliente el tiempo que quieras ¿Alguien sabe si lo que ocurre es normal o no? Ah! Mi piso son más o menos 130 m2.